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Tarta Teide

Tarta Teide

Ingredientes  Brownie 1500kg Brownie Mix Dawn 375 g Agua (50º C) 96 g Aceite vegetal c/s Colorante negro   Cremoso de granada 500 g Puré de granada 900 g Yemas de huevo 150 g Mantequilla 120 g Azúcar 100 g Compound Granada Dawn 50 g Sanatine  Dawn 25 g Colorante...
Tarta de queso Vulcano

Tarta de queso Vulcano

Ingredientes  Base pasta brisa 1000 g Dawn Mix Pasta Sable 180 g Mantequilla 210 g Huevos c/s Semillas de amapola Relleno de queso 250g  Sucrea  Quark Stabil 370g Queso tipo Philadelphia 180g Huevos 310g Nata líquida 300g Chocolate Cabo Blanco 5 g Mauritius Vainilla...